传奇私服网站打不开小龙虾中的战斗虾,上百个明星疯狂打call,

又到了吃小龙虾的季节了

春夏交替之时,虾肥肉美

一份香辣小龙虾配上小酒

肾上腺素马上猛飙,爽到飞起

!!!

没有什么是一顿小龙虾不能解决的

如果有,就来两顿

在长沙有这么一家网红小龙虾

每天接待食客超过8000多人

一年卖出的小龙虾多达3000多吨

很多人为了吃上一口

特意从全国各地赶来

连明星们也为他疯狂打Call

谢霆锋在录制《快乐大本营》期间

特意前来学做小龙虾

女神高圆圆也是他的粉丝

张艺兴带领《偶像练习生》选手录制

《快乐大本营》休息空闲时

都不忘和所有练习生一起来一份

还有成龙、李玟、华晨宇,许晴、

熊黛林、潘玮柏、黄子韬等众多明星

都是他的粉丝

吃他家的小龙虾已然成了超多明星

来长沙必做的事情

就连CCTV2也被他折服

专门打飞机过去采访他家的小龙虾

这款让人趋之若鹜,席卷全国的“网红小龙虾”

就是来自“文和友老长沙龙虾馆”出品的

 “文和友小龙虾” 

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长沙,作为全国最爱吃小龙虾的城市

很多食客慕名而来

而“文和友老长沙龙虾馆”

作为最正宗的长沙小龙虾的代表

吃一只口感口齿生香

吃第二只香辣鲜浓

吃第三只欲罢不能

根本停不下来

文和友创始人——文宾,80后长沙伢子

传播长沙小龙虾文化的第一人

也是文和友老长沙龙虾馆创始人

作为一名土生土长的长沙人

文宾想让更多的人品尝到长沙的小龙虾味道

“从路边摊到文和友老长沙龙虾馆”

作为一名“吃得苦,霸的蛮”的长沙伢子,

文宾的小龙虾事业从一开始的5000元创业成本开始。

2010年,22岁的文宾放弃了体面的汽车公司的工作,在长沙坡子街摆路边摊做起了“炸炸炸”的买卖,用赚取的第一桶金开了他人生中的第一家店——“老长沙油炸社”。

在那个还没有“网红店”的时代,“老长沙油炸社”成为了长沙第一个“网红油炸社”。当时还曾做为长沙的餐饮代表参加了《天天向上》节目的录制。

文宾觉得,做美食不仅是食物的烹饪,也代表了一个地方的文化。小龙虾就是长沙美食文化的精髓,而文宾想做的事就是把美食与长沙文化传递给更多的食客,于是文宾开始做起了小龙虾。

2012年,文宾在人民西路开了第一家老长沙龙虾馆,两年时间,文宾的小龙虾成为了龙虾界的“小网红”。

这些年,长沙的龙虾馆越来越多,每年都有新的开张,也有的倒闭,而文宾的龙虾馆却越做越大,从原来的小门店发展到现在两千多平米。

尽管扩张了店面,但每天依然座无虚席,排队几个小时家常便饭,即便到了凌晨两三点钟,排队人数也丝毫不减!黄牛也是看准了这一商机,排队单号曾经炒到了300元一张!很多人为了吃上一口,特意从外地赶来!

 华妹告诉大家一个重磅好消息 

外地的朋友不用特意赶来长沙

长沙的朋友也不用辛苦排队

现在推出了“文和友小龙虾“即食装

顺丰冷链到家

华妹知道你肯定想问

顺丰冷链送来的虾会不会没有店里的味道好

完全不用担心

小龙虾所有的制作工艺和店里的完全一模一样

收到后,只需要解冻加热就可以大快朵颐了

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为了保证食客们吃到的每一个虾都是最新鲜的

小龙虾需要经过重重筛选,死虾,个头小都不能要

严格筛选出来的每一只虾都活蹦乱跳

战斗力极强

一只美味的小龙虾

需要经历爆,炒,焖等多个步骤工序

从食材到配料到时间、火力大小都极其讲究

同样是小龙虾,口味却有着千差万别

文宾为了研制出属于老长沙口味的小龙虾

遍访民间寻找香料,反复试验小龙虾的口味

终于被他觅得一香料方子

采用八角、桂皮,草果,香叶,白芷等

几十位中草药制成香料,还有秘制酱包

这就是文和友老长沙龙虾馆食客如云的秘密所在

正宗的长沙小龙虾,好不好吃辣椒很重要”

精选印度辣椒,口感香辣

用它做出来的小龙虾,香辣劲爽

菜籽油的香味和小龙虾的肉香相得益彰

是做小龙虾的最佳选择

文宾说:

“7成油温和15秒捞出是经过反复试验后得出的结论,这样做出来的虾肉质更为鲜嫩和Q弹”

一道美味的小龙虾,更多的是细节上的掌控

爆香料,干辣椒炒香

加高汤煮虾三分钟,大蒜粒提香

将香、辣一起用大火收汁入虾肉里面

出锅的时候再淋上秘制香油

春夏交替,正是吃虾的最好时节

潜伏了一整个冬天的龙虾欲

终于可以好好释放了

老长沙口味虾外壳红亮

香气四溢,虾肥肉嫩,粒粒饱满

新鲜的虾肉经过多种作料烹制,味道层次丰富

在香、辣、爽中一只接一只

燃爆你的味觉欲罢不能

朋友聚会,配点小酒

一个字,爽!

宵夜嘴馋来一份

填腹解馋

小龙虾的汤汁还可以拌面,拌饭,蘸馒头

开创小龙虾新吃法

吃虾一时爽,剥虾满手油

下面华妹来带你解锁正确的剥虾方法

压、挤、戳三部曲轻松完成

一整条完整的虾肉就出来了

你们的爱豆张艺兴现场教学如何正确的吃虾

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作为龙虾届的扛把子并非浪得虚名

虾的品质决定了小龙虾的口感

为了寻找到最好的虾,文宾四处探访

最后在湖北洪湖畔桐梓湖成立了龙虾养殖基地

桐梓湖水清草肥

九十多种水生植物为小龙虾提供了优质的食物

虾农们在水里投放螺丝,净化水质

为小龙虾提供了水草之外的吃料

春夏交替之时,是收获虾的最好季节

这个时候的虾,体态匀称,个大肉多

小龙虾三白二多

虾腮白、虾腹白、虾线白、虾黄多、虾肉多

筛选后的小龙虾

经过洗虾工的纯手工刷洗,不添加任何的洗虾粉

不仅保证肉质的鲜美,并且更健康安全

为了确保每一只虾的新鲜度和肉质Q弹

小龙虾保留了虾线,吃虾的时候去掉即可

烹饪好的小龙虾用PP盒盛盘包装好

采用液氮冷冻,能快速将刚出锅的小龙虾速冻

迅速锁住虾的美味

在不添加任何防腐剂的情况下保质期长达18个月

下单后

通过“顺丰冷链”以最快的速度将送到那你的手上

小龙虾收到后常温解冻

加热3-5分钟就可以开吃了

微波

爆炒

清蒸

每一份小龙虾大概有24-34只左右,

每只虾6-8钱,让你一次吃个爽

文和友小龙虾原价178元/份

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