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1.76复古传奇私服网长期吃肉会致癌?知道这5点,尽管放心吃!

认识到红肉长期过量摄入的健康风险,选择正确的烹饪和食用方式,健康和美味也可兼得。

本文提要

中国人每天吃多少红肉?
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2传奇私服开机预告 细数红肉扮演的“坏角色”

助纣为虐的烹饪坏习惯

健康吃红肉的5个诀窍

如果问有什么食物吃完能让你满血复活、

幸福感倍增呢?

很多人一定会说是肉!是肉!!还是肉!!!

而肉类中的红肉更是许多人的心头好:无论是一块炖到恰当好处的红烧肉,放进嘴里轻轻一抿就化开;还是一串皮略焦脆的炭火烤香肠,油脂的香气荡漾在方圆10米的空气之中,让路过的人都下意识地咽起口水;红肉总能以各种撩人的姿态刺激吃货的神经,让人欲罢不能。

但是,某些肥的红肉脂传奇私服大全肪含量较多、能量密度高,摄入过多往往会增加肥胖、心血管疾病和某些肿瘤发生的风险。

那么,红肉这个“小妖精”,到底是吃货的“命根”,还是健康的“杀手”呢?

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中国人每天吃多少红肉?

告别物质匮乏时期,现如今,肉类不再难以获得,而是每天都以各种形式出现在人们的饭桌上。

防盛大传奇私服中国居民营养与健康调查资料显示,我国居民的肉类食品摄入量逐年增高:

    2010–2012年,全国平均每标准人日动物性食物的摄入量为137.7克,其中畜肉75.0克,占总动物性食物摄入量的54.5%;

    在畜肉中,猪肉的摄入比例又是最大的,高达85.7%(猪肉64.3克,其他畜肉8.2克)。

    什么样的肉叫做畜肉呢?最常见的畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉和内脏。

    红肉包括猪、牛、羊的肌肉

    “红肉”又是如何得名的呢?因为畜肉的肌色较深,其中含有肌红蛋白,蛋白里又含有血红素,呈暗红色,所以通常被人们称为“红肉”。

    就营养而言,红肉的蛋白质含量一般为10%~20%,牛羊肉含量较高、可达20%;猪肉较低、一般为13.2%左右;红肉的蛋白质氨基酸组成与人体需要也较接近,是蛋白质的优质来源。目前,中国营养协会推荐,成人每天平均摄入畜禽肉类40~75克。

    红肉在我们的餐桌上固然有着重要地位,其营养价值也有目共睹。然而国人过高的平均摄入量却令人担忧,许多研究结果也让人不敢轻易地大快朵颐。

    2

    细数红肉扮演的“坏角色”

    1红肉与糖尿病

    摄入更多红肉和禽肉,与2型糖尿病风险显著增加有关

    杜克-新加坡国立大学医学院的研究人员对63257名45~74岁成年人研究发现,较高的红肉和家禽肉摄入量,会显著增加患上糖尿病的风险,鱼类或贝类的摄入量则与之无关。而红肉和家禽肉带来的风险,可用鱼类或贝类替代来“抵消”。

    最近一项研究表明,每天额外摄入50克加工肉类,空腹血糖明显升高;每天额外摄入100克未加工红肉,空腹血糖和胰岛素浓度明显升高。另有系统性回顾表明,孕前饮食若富含红肉和加工肉类,妊娠糖尿病的发生风险将明显增加。

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    为何红肉和禽肉扮演着这样的“坏”角色呢?研究者们通过进一步探索,发现肉类的铁含量与糖尿病风险之间,存在着剂量依赖性的正相关关系,即铁含量越高,糖尿病患病可能越大。在校正饮食中的血红素铁含量后,家禽摄入与糖尿病风险的相关性消失,但红肉摄入和糖尿病的相关性仍存在,这表明红肉中的其他化学物质可能导致了糖尿病风险增加。

    2红肉与痛风

    动物内脏及肉类可引起血尿酸升高、痛风发病率增加

    2004年Choi等的一项纳入47150名无痛风史男性的前瞻性队列研究发现,摄入肉类最高五分位者痛风发病的相对危险度是最低五分位者的1.41。简而言之,吃肉最多的一组,相对于吃肉最少的一组,痛风发病的风险增加了41%。

    美国第3次全国健康和营养调查也显示,在14809名20岁以上的受访者中(其中男性6932名、女性7877名),肉类摄入增加与血尿酸水平升高有关,摄入肉类最高五分位者较最低五分位者血尿酸水平平均增加4.8 mg/L,而禽类的摄入则无相关关系。

    尿酸分子

    原来,动物内脏及肉类不但富含尿酸合成的“原料”嘌呤,还有丰富的饱和脂肪酸,后者与胰岛素抵抗呈正相关,可减少肾的尿酸排泄。合成增加,排泄减少,同时传奇私服刷元宝软件导致了血尿酸的升高。

    因此,2012年美国风湿病学会最好的传奇私服发布网(ACR)的《痛风管理指南》指出,痛风患者应避免进食富含嘌呤的内脏(如胰腺、肝脏、肾脏),限制牛肉、羊肉、猪肉等肉类的摄入。

    3红肉与癌症

    红肉和加工肉制品增加结直肠癌风险

    世界癌症研究基金会(WCRF)组织来自10个国家的22名专家,分析了约800份有关肉类饮食与癌症之间关联的研究报告。结果发现,经常食用红肉及加工肉制品(包括猪肉、牛肉、羊肉及香肠、火腿、肉干、罐头肉等)者,与很少吃或不吃的人群相比,罹患结直肠癌的风险明显增加,且风险随摄入量增加而升高。

    香肠、火腿、培根等可致结直肠癌

    2015年,从属于世界卫生组织(WHO)的国际癌症研究机构(IARC)发布报告,将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”(1类致癌物),认为它们导致人类结直肠癌的证据很充足;把牛肉、羊肉、猪肉等红肉列为“较可能致癌物”(2A类致癌物),认为红肉与结直肠癌乃至胰腺癌和前列腺癌可能存在关联,但是目前这种关系还不能确认。

    4红肉与男性死亡

    畜肉过量摄入可增加男性全因死亡风险

    一篇2014年的荟萃分析研究了畜肉与全因死亡的关系,其中包括针对美国、欧洲、英国、中国、孟加拉国、日本、韩国人群的7项队列研究,入组1440417人,死亡156945例。

    在调整年龄、吸烟、饮酒和BMI等因素后,虽然未发现畜肉摄入量与全人群全因死亡率有关联,但通过性别分层发现,畜肉可使男性全因死亡风险增加。经常食用红肉、尤其是加工后红肉的男性,死亡风险大大增加,每天摄入未加工过红肉的人群死亡风险为13%,然而每天食用加工过的红肉(比如热狗或者熏肉)的人群死亡风险为20%。

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    “助纣为虐传奇私服开区”的烹饪坏习惯

    诚然,红肉身负“原罪”。但我们的某些烹饪方式,例如油炸、烟熏、腌制,虽然给肉类带来了独特的风味,是不是也在“助纣为虐”呢

    1烟熏

    烟熏肉风味独特,可促进食欲,是人们喜爱的食品。但烟熏肉由木材不完全燃烧时产生的烟气熏制而成,用于熏制所用的熏烟含有两百多种化合物,其中一些已被证明有致癌作用,如环芳烃类和甲醛等;它们在熏制过程中可污染食品,增加肿瘤发生的风险。

    2012年Bonequi等人对6个病例对照研究进行分析,结果显示,烟熏肉可使胃癌发生的风险增加64%。

    对于烟熏肉与食管癌的研究结果虽不完全一致,但经过综合评价,认为烟熏肉可增加食管癌发病风险;2009年一项病例对照研究显示,摄入烟熏肉40~258克/天者,相较于10克/天者,食管癌的发病风险增加了63%。

    2腌制

    腌制肉类,除了在加工时使用较多食盐以外,有时还会加入亚硝酸钠——它的作用是帮助加工肉制品展现漂亮的粉红色,控制肉毒梭状芽孢杆菌的增殖风险,延长保质期,并产生独特的风味。除了人为添加,腌制过程中也可能产生二甲基亚硝酸盐。它们都可能在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,过量食用易增加消化道癌变的几率。

    Jakszyn等总结了1985–2005年所有已发布的队列和病例对照研究,分析了亚硝胺与食管癌和胃癌的关系。结果显示,胃癌与亚硝基化合物摄入有关。

    3油炸、烧烤

    许多人喜欢腌制、烟熏食品,是因为其特殊的风味。也有人因为外焦里嫩的口感,而钟情于油炸和烧烤食品。

    食物煎烤过焦后,易产生苯丙芘——这类多环芳烃类物质是很明确的致癌物。近年来的病例对照研究表明,苯并芘的暴露与罹患乳腺癌、结直肠癌及神经胶质瘤风险及恶性程度都有着极强的关联。

    这样看来,要想把红肉吃得健康,还是蒸、煮、熘、炒等烹饪方法更为合适。

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    健康吃红肉的5个诀窍

    看到这里,有些人要谈“肉”色变了。其实,这完全没有必要:不止是红肉,只要食物新鲜卫生,就没有不能吃的说法,红肉增加某些疾病风险也只限于“长期”与”大量“摄入。

    按照WCRF的数据,每周吃500克以上的红肉才增加肠癌的风险,那么每天摄入少于70克的红肉尚处于“安全线”内。而这一推荐量,恰与“中国居民膳食宝塔”中肉类日均摄入的推荐量(40~75克)相符。

    中国居民平衡膳食宝塔

    同时,红肉还是巨大的“宝库”,是很多人体必须营养素如优质蛋白、B族维生素、锌、血红素铁的极佳来源。

    那么,健康吃红肉,要注意些什么呢?

    1适当限制摄入,分散食用

      建议一周食用不超过500克红肉,也无需每天都吃。

      如果食用传奇私服黑屏补丁,尽量分散在每天的三餐中,避免集中食用。

      畜肉可以用禽肉和鱼类可以替代,但不可用畜肉代替其他肉类。

      2了解食材重量,便于烹饪时掌握

        一方面,对食材的重量有一个基本认识,如三指宽的一块精瘦肉(厚薄适中)是1两(50克)左右。

        另一方面,使食用者能够主动控制摄入量,将大块肉切成小块后再烹饪,或切成片或丝烹制,少做大排、红烧肉等;烹制的大块肉吃之前最好分成小块再食用,小分量是保证食物多样和控制摄入总量的好方法。

        3吃新鲜肉、少吃加工肉,多蒸煮、少烤炸

          购买新鲜卫生的肉类,少吃加工的肉制品。

          要尽量避免高温烧烤、明火炭烤等肉制品;肉类在烤或油炸时,由于温度较高,营养素被破坏,甚至可能产生致癌物,污染食物,影响人体健康。

          4在外就餐时减少肉类摄入

          在外就餐时,许多人会不自觉地增加动物性食物的摄入量。对此:

            应该认识在外就餐的弊端,尽量减少在外就餐次数;

            如果在外就餐,点餐时做到荤素搭配,以清淡为主,尽量用鱼和豆制品代替畜禽类。

            5既要喝汤、更要吃肉

            我国南方地区居民炖肉有喝汤弃肉的习惯。这种吃法非但不能使食物中的营养素得到充分利用,还会造成食物资源的极大浪费。1.76传奇私服发布实际上,肉的营养价值比汤高得多。如果是尿酸偏高的人群,更可选择吃肉弃汤,减少嘌呤的摄入。

            认识到红肉长期过量摄入的健康风险,选择正确的烹饪和食用方式,健康和美味也可兼得。

            注意饮食

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传奇私服挂机外挂双层抹茶巧克力砖

「双层抹茶巧克力砖」

食谱老师YouTube@HidaMari Cooking

准备材料

和风抹茶层

可可含量35%的白巧克力 100g 

淡奶油 60ml / 抹茶粉 10g / 玉米淀粉 3g

鸡蛋 70g / 糖 30g / 无盐黄油 35g

黑巧克力层

可可含量56%的黑巧克力 150g

淡奶油 90ml / 鸡蛋 70g / 糖 25g

玉米淀粉 3g / 无盐黄油 50g

制作步骤

1. 先将白巧克力切碎备用,再将淡奶油倒入奶锅,加热至50 – 60 ℃,大概就是边边冒泡的状态。

接着将加热的淡奶油倒入切碎的白巧盆中,等待30秒后,用刮刀搅拌至顺滑无颗粒。

融合后的白巧变得有些发黄,这是正常的,这时过筛入抹茶粉与玉米淀粉充分搅拌融合。

这里一定要用心搅拌,要使淀粉与抹茶粉充分融合,不然就会出现颗粒感与色块斑点。

2. 两层蛋糕都会用到蛋液,所以我们取4个鸡蛋打散,鸡蛋大小你们看着来,一般是40g一个,总之这个配方需要一共140g蛋液哦!

打散后的鸡蛋平均分好两份,取其中70g打散的全蛋液,加入糖,隔热水打发至糖融化,等待蛋液到达40℃。

接着将蛋液倒入抹茶巧克力中,充分搅拌均匀。

3. 因为这个蛋糕要烤,所以必须加入无盐黄油。取35g黄油,微波炉或隔水加热融化后,倒入抹茶液中充分搅拌均匀。

这个模具是 7 X 16CM,里边垫上油纸,将抹茶液倒入。

当然你的模具如果比这个大,配方量不变,那么成品就矮一些。倒入这里备用就行。先不动它

4. 接下来我们来做巧克力层。将黑巧克力切碎,隔水放在温度50 – 60℃的水中融化,因为是可可含量56%的黑巧,这种温度融化刚刚好。

当巧克力搅拌到顺滑无颗粒时,倒入淡奶油搅拌浓稠。

取70g全蛋液,倒入糖,同样也是与第一步骤一样,隔水加热打发至40℃。

然后将蛋液倒入巧克力液中搅拌均匀(注意此时还未离开热水)

加入蛋液搅拌均匀后,再过筛入3g玉米淀粉融合均匀。

最后再倒入融化黄油混匀后备用。(此时也未离开热水)

5. 此蛋糕是水浴烤制的,所以准备好水浴盘子,或者有够深的烤盘也是ok的。盘子里可以垫上厨房纸以防水涌动。

拿出做好的抹茶层,至于盘子中,倒入热水,放进预热170度的烤箱烤15分钟。

15分钟后,再倒入巧克力液,这回是150度烤50 – 55分钟。

烤完后取出放在烤架上,盖上锡箔纸包好,入冰箱冷藏一夜。(是冷藏不是冷冻哦!)

6. 冷藏后,就是脱模啦!

这时,我们取一个盘子倒入热水,将这块砖放入回温一下取出,就完成了!

脱模时将烘烤面朝下,抹茶一面朝上,可以撒上抹茶粉、可可粉或金箔装饰一番~

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2.初中及以上学历;

3.具备相应的身体条件。

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放屁是一种不可避免的生理现象,过于频繁地放屁,有时也是身体发出的警告。美国《预防》杂志网站近日盘点了突然排臭气的6个原因。

1.细菌失衡。

纽约大学朗格尼医学中心的胃肠病学家丽贝卡•格拉斯博士解释:细菌会对人们所吃的食物进行发酵。 这一过程发生在结肠里,但有些结肠细菌由于过度生长而进入小肠。因此,食物被消化前,就与细菌发生了接触,生成了气体。有些人患肠胃炎后,肠道内的菌群组 成发生变化,肠道内细菌失衡,也会排气增多。

2.吃饭太仓促。

如果你吃饭的速度太快或边聊天边吃饭,就有可能吞咽下大量的空气。格拉斯解释道,空气是由各种气体构成的,当你吞下大量的气体之后,也会生成更多的气体。当达到一定程度时,这些气体会想办法排出体内。

3.乳制品吃太多。

即使是乳制品耐受人群也会因年龄增长而发生改变。因为随着时间的推移,人体内用于消化乳制品的乳酸酶的数量会有所减少,因而过多食用这类食品就会让人感觉不舒服,排气增多。

4.对麸质敏感。

如果身体在分解某些食物时存在困难,就会导致排气增多。例如,有吸收不良或其他自身免疫性疾病的患者会对麸质更敏感。

5.激素分泌改变。

更年期女性或激素分泌失衡患者,其肠胃运动不如年轻时那么活跃,也会出现排气增多的现象。一般来说,经常运动和服用益生菌有助于缓解。

6.便秘。

当粪便在肠道中无法移动时,人们会感到自己排气更多,这是因为粪便主要是由细菌构成的,细菌在人体系统内堆积的数量越多,发酵后排放出来的气体也就越多。 此外新开热血传奇私服网,有些人虽然排气量不比别人多,却更为敏传奇私服万能登录器感,比较容易腹胀、胀气等。

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新开网通传奇私服发布网城市清洁日 你我同行动

为贯彻落实上级有关创卫复审指示精神,按照“全面动员、全民参与、全域覆盖”的要求,10月19日,舞钢市交通运输执法局积极开展清洁行动,对局机关办公楼内环境卫生及“一站两卡”办公区进行进行集中打扫,清理各类卫生死角、积存垃圾以及墙面污泽等。

部署过后,大家迅速行动起来,按照各自分仿逐鹿传奇私服工,拿着笤帚、垃圾桶、拖把、抹布等劳动工具,发扬不怕脏、不怕苦、凤凰传奇私服不怕累的精神,全身心地投入到各自卫生区域内,对其进行再次深入、细化的传奇私服论坛清洁,以不放过任何卫生死角、不留下任何垃圾痕迹为目的,做好卫生清洁行动.

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下一步中变传奇私服,执法局将持续推进“城市清洁行动”,清洁行动不是一阵风,更是要常抓不懈。

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合成传奇私服“清洁家园,我们在行动”党团员清洁校园活动

清洁家园,我们在行动

为了给幼儿提供一个安全、卫生、舒适、传奇私服1.85发布网整洁的校园环境,10月17日下午,树园幼儿园党支部书记彭春红带领全体党团员对幼儿园的外围环境进行了大清洁。

    

   此次活动传奇私服家族分工合作,做到不遗漏一个死角,不放过一个垃圾。有传奇私服1.80战神版的负责捡园内的枯叶;有的拔除草地上的杂草;还有的对花坛里的垃圾进行了清理。在清洁活动过程中,党团员们发扬不怕苦、不怕累传奇私服服务端下载的精神,使用各种工具,努力将一些卫生死角、绿化带等清理干净。  

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    一个多小时的清洁活动使得幼新开仙剑版传奇私服儿园焕然一新,我们投入最大的热情,努力英雄合击传奇私服发布网做到最好。幼儿园是我们的家,我们要让家更加的整洁、美观。这样的清洁家园的活动不仅有利传奇私服网站大全于塑造优美的网通1.传奇私服倚天76传奇私服育人环境,同时也展示了幼儿园的精神状态,党团员老师用行动让幼儿园的环境更明亮、更美丽。

新开网通传奇私服发布网卤鸡蛋别再用茶叶和香料了,用它煮,不仅入味,

说到卤鸡蛋,在很多人的潜意识当中就是用茶叶或者是香料卤出来的,虽然说茶叶水卤鸡蛋已经是一道非常经典的小吃了,但要是每天吃的话,也会感热血传奇私服外挂觉到腻人,传奇私服921sfw而香料卤鸡蛋的话,并不是每个家庭里面都能够必备这么多香料的,尤其是一些香料还不经常用,买回家后也是浪费。

想要吃卤鸡蛋,可除了茶叶和香料之外,还有什么东西可以代替呢!而且还要保证煮出来的鸡蛋味道一样的鲜美,这也是让很多人非常的苦恼,所以今天小编就来分享下,卤鸡蛋别再用茶叶和香料了,用它煮,不仅入味,吃起来比肉还香!

最新开的传奇私服准备食材:鸡蛋,生抽,老抽,冰糖,食盐,啤酒。

卤鸡蛋的制作方法:

首先将鸡蛋放到冷水里面冲洗一下,这样表面残留的粪便和细菌大概就能够清洗干净,接着把鸡蛋冷水下锅,往里面加入适量的食盐,开中火将其煮开仙剑传奇私服,然后盖上锅盖焖煮10分钟,再把煮好的鸡蛋捞出来放到冷水1.85传奇私服发布网里面过一下,这样才能够方便鸡蛋壳的剥离,随后把去壳的鸡蛋放到锅中,接下来就是非常关键的一步了。

那就是往锅中倒入一罐啤酒,它也就是茶叶和香料的代替品,用啤酒传奇私服服务器端卤鸡蛋不仅入味,而且吃起来的味道比肉还香,随后加入生抽,老抽和一块冰糖,最后就是加入适量的食盐即可,先用大火将其煮开,传奇私服辅助再转小火慢炖10分钟,这个时候里面的汤汁就会慢慢变少,再次开大火传奇私服网收极品传奇私服汁就可以出锅了。

要是家里一次性煮的比较多的话,可以将鸡蛋放到汤汁中浸泡一个小时,这样煮出来的鸡蛋不管是色泽鲜丽,味道也是非常不错的,绝对比肉吃起来还香,要是你也喜欢吃卤鸡蛋的话,不妨按照这个方法试一试,比用茶叶水煮出新开网通传奇私服来的鸡蛋更有特色,还比香料煮出来的鸡蛋时间更短。

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